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藕控们自制煎藕饼 还hold住么
作者:网站管理员 来源:本站原创 日期:2012-12-5 13:54:03 点击:3799 属于:行业新闻
煎藕饼,糯米控藕控一道菜就可以满足自己袅,附做法和过程图,可怜偶滴手机掉锅里袅。
边做菜边拍真滴是一件蛮搞人滴事情,各种兵荒马乱手忙脚乱,佩服有些大神还能拿倒单反把过程图拍得那好!!!偶这个冒得用滴家伙手一筛,手机都掉锅里袅!!!手机君,其实是你欠藕饼吃,想抢第一口吧!野棉花扯得太远袅,这道菜其实蛮简单蛮简单蛮简单,但稍微摆一下盘,再放上一点泰式甜辣酱,也是一道在屋里请人吃饭滴时候,可以端得上桌滴菜。。。
制作步骤
用料:莲藕250g 糯米粉100g 盐少许 油15ml
1.莲藕洗净去皮,擦成细丝
2.放入糯米粉和盐搅拌均匀,混合成较软的面团
3.洗净双手,取约20克面团放入掌心,揉搓并按压成一个个小圆饼
4.平底锅倒入少许油,油热后放入藕饼,用中小火煎至金黄色
5.翻面继续煎至金黄色后盛出,如果嫌不够圆,可以用模具整形
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