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藕御莲藕原产地直供新鲜泥藕
藕的营养成分
藕,又名藕丝菜、莲藕。藕含丰富的蛋白质、糖、钙、磷、铁和多种维生素,其中维生素c的含量特别多,食物纤维含量也高。
藕食疗药效
◆藕含有丰富的单宁酸,单宁酸具有收敛性和收缩血管的止血功能。
◆藕的食物纤维能够刺激肠道,治疗便秘,促进有害物质排出,减少胆固醇和血糖值,具有预防糖尿病和高血压的作用。
◆鲜藕生食或榨汁饮用,对于咯血、尿血、血友病患者能起到辅助治疗作用。
◆藕中含有蔬菜中少见的维生素B12,对预防及治疗贫血有效,也是美容美发的佳品。
告诉大家一个秘方:
治疗鼻炎鼻出血民间实用药膳秘方:用一节莲藕捶碎,捶得有看到莲藕的汁,然后把莲藕的汁倒在杯子里,然后像炖东西那样,把杯子(莲藕汁)放在里面煮,不要盖,煮到莲藕汁熟了,就倒一点蜂蜜下去,倒蜂蜜的时候得边搅拌,一下下就可以,煮好后就可以吃了,每天一次,半个月就不会了,这个方法很实用的。
特别是小孩子,容易流鼻血,这个方法很有效哦,不妨试一试。
宝贝注意事项:
1、粉藕的颜色:收到货后洗净泥土,可以看见莲藕的表面呈铁锈色。
2、煲汤专用的粉藕,吃多少洗多少,藕表面的泥有保护粉藕的作用。
3、把粉藕放地板上,用湿毛巾盖着即可。(要注意一直保持毛巾湿润哦,以保持藕中的水分,使藕的肉质不变干,不然,肉质变干,煨不粉。)
4、吃不完的粉藕不能放冰箱保存。否则藕会变得不粉,不好煨烂。(如果实在是要放冰箱,也只能放个二三天,如果时间放长了,藕会变得不粉,不好煨烂。)
粉藕煲汤要点:
1、骨头去血水(就是把骨头放在锅里煮一下,把里面的血水煮出来)
2、把骨头倒入砂锅里(如果没有砂锅,高压锅是个不错的选择),再把洗净去皮的藕倒进去,加入冷水。
3、把锅放在燃气上,用小火慢慢煲(用小火煲汤汁不会干,用大火汤汁易干)
4、中途不要揭开锅盖,也不要中途加水进去。
5、最后加入盐和调味料。
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